外食危機多,5種健康營養素降低罹癌風險

很多人都懼怕一種病徵,癌症。到現今仍然沒有一種“萬能”的食物能抵抗所有癌症,難道我們只能害怕癌症而不採取任何預防的動作嗎?根據美國癌症研究所(AICR)研究,多食用以下幾種食物,雖然無法百分之百杜絕癌症的發生,但相形之下卻能降低患病風險,趕快把這些食物記起來,現在開始預防癌症的發生吧!

 
第一種、蘋果

國外盛傳的諺語:「一天一蘋果,醫生遠離我。」,其實是有些許依據的,蘋果富含膳食纖維和維生素C,這些都是有益腸道環境的成分。此外,抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素,以及蘋果皮中含有的三萜類化合物也都具有極強的抗氧化能力。對於減少大腸直腸癌的發生有一定功效

 
第二種、紅葡萄柚

酸酸甜甜的葡萄柚除了含有豐富的維生素C,有最熱門的抗氧化成分,蕃茄紅素和β胡蘿蔔素,而紅肉與粉紅果肉中所含的劑量又比白肉高。此外,葡萄柚中的另外兩種植物性化學成分檸檬素和帖烯類,也被證實能抑制雌激素的致癌作用。葡萄柚低脂高纖,加上豐富的維生素C,是抗雌激素癌、預防心血管疾病與助消化的好幫手

 
第三種、番茄

番茄的健康功效聲名遠播,其中最出名的是它所含的抗氧化成分番茄紅素,能保護細胞不受到傷害,也能修補已經受損的細胞,所以它具有防癌與抗癌的能力。新鮮的番茄也富含其他的抗氧化劑,如β胡蘿蔔素、維生素C與E等,能減緩老化與保護視力。

 
第四種、豆類

豆腐、豆漿、豆奶等是我們日常生活中重要的蛋白質來源。大豆中含有豐富的植物性雌激素,膳食纖維、鉀、鎂、銅、錳、鐵等。此外,大豆更是多不飽和脂肪酸Omega-3和Omega-6的優質來源。發酵的大豆,如納豆等含有豐富的抗血栓成分,可起到預防動脈硬化、降低血壓之功效。大豆發酵會產生異黃酮衍生物,不只更好吸收,且有增強人體抗氧化、抗發炎、抗過敏等活性的功效。

 
第五種、發酵物

日本人吃納豆及發酵蔬菜的歷史悠久。已有研究發現,時常食用發酵物的人,罹癌的機率比完全不吃的人低。這是因為在發酵過程中,會藉由麴菌產生有益身體的物質,其中紅麴菌更在動物實驗中被發現有減少肺部癌細胞的功效。然而發酵物的好菌時常會因料理方式被破壞,若要完整獲取發酵物的營養,可以選擇補充保留較完整的保健食品。

 
營養兼顧好,癌症別來擾

這些食物儘管不能完全避免癌症的發生,但對身體健康仍是很有益處的,現在知道它們的抗癌作用後,不妨有意識的吃點吧!如若你也是身為長期接觸加工品及油膩外食的上班族,更須攝取這幾類抗癌食物,為身體健康奠下良好的基礎,減少年邁的煩憂。

文章分類

免費宅配 官方公告 小腹 腰圍 過粗 死亡機率 提升 肥胖 脂肪 塑身 飲食 健康飲食 運動 收腹走路 有氧運動 臀部鍛鍊 膝蓋 按摩 保健 穴位 退化性關節炎 減肥 番瀉葉 番瀉苷 傷身 危害 黑腸症 失智 失智預防 失智症 高齡人口 高齡化 高齡化社會 預防 動腦 規律運動 夏天 減肥飲料 熱門 非洲芒果茶 防彈咖啡 綠拿鐵 肝臟 肝功能 護肝 健康作息 飲食調整 消化吸收 警訊 高血壓 低血壓 飲食控制 飲食原則 年輕女性 心肌梗塞 心臟疾病 心絞痛 國人十大死因 科學減肥 垃圾食物 高熱量 小妙招 健康食物 熬夜 作息 身體健康 疾病 體內平衡 睡眠 習慣 黃斑部病變 眼睛 藍光 紫外線 傷害 3C 電腦 手機 近視 老花 檢測 穴道 母親節 舒緩 秘訣 退化 軟骨 肌力 靈活度 減重 3%減肥法 消耗熱量 健康瘦 提升代謝 痛風 腎衰竭 高普林 腎功能衰竭 水分 攝取 胡椒 防癌 抗癌 胡椒鹼 乳腺癌 助消化 降血脂 護胃 調節機能免疫 相撲式深蹲 調節血壓 控制血糖 有益認知 保健視力 抗糖尿病 抗炎 抗肥胖 綠原酸 淺烘焙 消化 脂肪酸 胺基酸 醣類 蛋白質 維生素 海帶 維生素A 維生素E Omega3 美肌 美白 保濕 肌膚乾癢 空汙 PM2.5 致癌 空氣污染 空氣救星 空氣救星-闊葉盆栽 虎尾蘭 常春藤 黃金葛 膠原葉黃素 金盞花 DrYen 你不能不知道 五大養眼穴道 眼力 保健食品 防曬 肌膚 保健知識 鎖水保濕 膠原護膚霜 黃金睡眠 生長激素 保養品 癌症風險 癌症 脂肪囤積 減脂 大腿四頭肌 膝蓋痛 小分子尿酸 蝦紅素 穀胱甘肽
EVENT CLOSE
已加入購物車
網路異常,請重新整理